Embassy Blog

Apa itu tempering? Apa bedanya cokelat compound & couverture? Bagaimana cara membuat chocolate coating? Ketahui segalanya tentang cokelat disini.

Ketahui Cara Melelehkan Cokelat Putih Dengan Benar

Cokelat putih merupakan bahan yang penting dalam berbagai jenis masakan, baik itu untuk menambah rasa maupun memberi tampilan yang lebih cantik. Dalam mengaplikasikan cokelat putih, kemungkinan besar Anda perlu melelehkan cokelat terlebih dahulu. 

5 Ide Menghias Kue Ulang Tahun dengan Cokelat

Jika Anda ingin menyajikan kue ulang tahun kepada orang tersayang atau untuk dijual, ada baiknya...

Mengenal Apa Itu Mousse Cake

Jika Anda penggemar dessert, Anda pasti tahu yang namanya mousse cake. Dessert satu ini merupakan...

Cara Kirim Paket Cokelat Agar Tidak Meleleh

Apakah Anda seorang pebisnis yang menjual cokelat? Atau Anda ingin mengirimkan cokelat sebagai kado...

Resep Ganache Cokelat Putih yang Mudah dan Cantik

Ganache cokelat putih adalah komponen yang sangat serbaguna untuk urusan baking dan memasak....

Cara Mendekorasi Aneka Olahan Cokelat Blok

Cokelat tidak hanya merupakan sekedar jenis makanan yang sering dikonsumsi oleh banyak orang....

Mengenal Sejarah dan Asal-Usul Cokelat

Sejak dahulu kala, cokelat merupakan makanan yang digemari banyak orang di seluruh penjuru dunia....

3 Kreasi Cokelat Praline untuk Bisnis Anda

Tanpa diragukan lagi, cokelat praline adalah salah satu penganan paling populer di dunia. Digemari...

Apa Kegunaan Bain-Marie dalam Proses Melelehkan Cokelat?

Cokelat merupakan bahan makanan yang cukup sensitif. Terutama soal suhu yang memiliki pengaruh...

Apa Itu Cokelat Couverture Stable Bake?

Apakah Anda pernah bertanya-tanya, bagaimana chocolate chips dapat mempertahankan bentuknya...