- Cairkan ceri beku dan hancurkan menjadi potongan-potongan kecil - Didihkan ceri hingga cairannya tereduksi - Tambahkan gula, asam sitrat dan pektin, aduk merata - Masak hingga 102°C, kemudian biarkan mendingin
- Panaskan krim dan susu hingga 85°C - Tuangkan ke cokelat susu dan aduk merata
3. penyusunan
Bahan-bahan:
30g
Cherry Coulis
200g
Milk Chocolate Base
200g
Es batu
Whipped cream (opsional)
Ceri (opsional)
Daun mint (opsional)
Persiapan:
- Haluskan Cherry Coulis, 190 gram Milk Chocolate Base, dan es batu dalam blender - Tuangkan sisa Milk Chocolate Base ke dalam gelas saji untuk layering - Tuangkan Frappe yang sudah dihaluskan ke dalam gelas - Hias dengan whipped cream, veri dan daun mint (opsional)
ingin tahu lebih banyak tentang produk kami?
Klik tombol di bawah untuk mengunjungi laman produk kami
